雪落听风雨提示您：看后求收藏（燃文小说网www.boxymultimedia.com），接着再看更方便。
“第三道菜的名字叫乌龙肘子，具体的做法就是:将买来的猪肘子处理干净，用火烤至表皮金黄，放入冷水中泡软以后捞出来，然后在肘子棒骨处划一个刀口，再放入沸水锅中焯烫一会儿后再捞出。”
“然后将锅上火烧油炒香部分配料，添清水后加入肘子。接着放入装有其他配料的的布袋，用大火将水煮沸。”
“之后就要捞干净汤锅里的浮沫，然后改为小火慢煮，直到猪肘子煮得熟烂后捞出并抽出棒骨，放在大盘内晾凉。”
“紧接着要加大火力，将锅中的汤汁煮至浓稠状后放入味精，搅拌均匀。
然后让锅离火，汤汁稍凉后，用毛刷蘸汤汁反复均匀地刷在肘子皮面上，最后再刷一层香油备用。”
“等到要吃的时候，就把猪肘子切成片，撒上香菜段，配着蒜末、辣椒油，就可以了，既方便又快捷。 ”
张大海听�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
