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月亮打打呵欠，身影在天空中渐渐隐去，太阳来接月亮的班，渐渐爬上天际，背后披着一身朝霞织成的金红披风。
金红发亮的披风将身上的金辉抖下来，抖到了李家小院里，霎时间，小院宛若刷上了一层薄薄的胭脂，红灿灿的一片。
袁如珠站在屋檐下，欣赏满院朝霞，然后伸伸懒腰。
洗漱过后，袁如珠系上围裙。锅烧热，她把昨天买的五花肉放进锅里，把猪皮烧黄。猪皮烧的焦黄时，将之放入凉水里浸泡几分钟。
五花肉泡好之后，拿刀将猪皮上面的杂秽刮干净，然后下入冷水锅里，加入米酒和姜片，开小伙炖煮。
锅里咕嘟咕嘟，二十分钟过去，五花肉已然定型，袁如珠将五花肉捞出来清洗干净，拿刀成一坨一坨的小方块。
切出来的小方块整齐均匀，大小完全相同，像是机器切出来的一样，干净又漂亮。
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