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到底什么数据
能够让企业在周边脱颖而出?
我也不再卖关子了,直接给张国强挑明了最关键数据。
我用数控软笔,指着软件分析的数据:周边外卖平台和堂食比例?。
还有导航地图上关键数据。
张国强也不是傻瓜,他一看就恍然大悟!
我看他也能看出一些门道了,就给他继续分析道:
“你看,茶饮属于轻消费,客户来这个周边商区,肯定不是为了坐在你的店里,悠闲消费。
他们有的是即来即走,有的一部分靠的是外卖寄送。
所以,你门头和店内装修就很重要。
要保证高的流通率,出品率,而不用在堂食上下太大功夫。
其次,价格区间,你看这个平均消费曲线,你看出点什么没有?”
赵国强凑活脑袋,对着我的电脑里软件显示的曲线,盯着看了十来秒钟。
“我
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